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L'Aspérule odorante .

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Message  Invité Mer 4 Mai 2011 - 19:16

Gallum odorantum (pour le érudits)
Cette plantule est très utilisée dans ma région , et j'en bois depuis longtemps.
En Moselle- est nous l'appelons Waldmeister (maître des forêts) mais en
françique local (langue de Charlemagne) nous prononçons "voldméichta" .
Il s'agit d'une plante de sous-bois (qui pousse aussi dans mon jardin sous
un arbre) car j'en avais ramené quelques brins de la forêt .
On en fait du "Maitrank" (boisson de Mai)

L'Aspérule odorante . Cimg7615


Elle a paraît-il de nombreuses vertus:
-Calmante , somnifère si on la consomme fraiche.
-Plus elle est sèche , plus elle devient ...aphrodisiaque

Pour ma part j'en fais macérer 8 brins dans une bouteille de blanc moelleux
pendant 2 jours (il ne faut pas que le goût soit trop prononcé)
Un parfum discret est plus agréable, et je rajoute 3 cuillères de sucre en poudre.
Servir très frais
De nombreuses applications sont visibles sur internet.

Pour vous mettre l'eau à la bouche, je vous offre virtuellement
un petit verre . Santé !!! (prost, comme on dit chez nous)


L'Aspérule odorante . Cimg7616

Juste derrière le verre on voit l'arbre sous lequel elle pousse .
Et encore plus à l'arrière le bassin au cours du creusement duquel j'ai
trouvé mes premier triangles calcaire .




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Message  Admin Mer 4 Mai 2011 - 20:50

Bonsoir Jean-Louis,
merci pour les infos, je ne connais pas du tout, même en français ou en latin... Wink
Il faudrait effectivement pouvoir goûter, c'est toujours mieux qu'en verrre virtuel Laughing


Dernière édition par Admin le Jeu 5 Mai 2011 - 7:47, édité 1 fois
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Message  Invité Mer 4 Mai 2011 - 21:17

Hervé.
C'est tout simple . Je viens d'en refaire il y a 5 mn (avec du Montbazillac)
Tu passes me voir dans 3 jours, non seulement je t'en fais goûter, mais
je t'en donnerai quelques pieds ...que tu pourras utiliser l'année prochaine.

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Message  Invité Mer 4 Mai 2011 - 22:11

pourquoi avec du Montbazillac, parce qu'il est sucré ?

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Message  Invité Mer 4 Mai 2011 - 22:16

oui .

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Message  Invité Mer 4 Mai 2011 - 22:32

ok, ça peut se faire aussi avec un vin blanc allemand

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Message  Invité Mer 4 Mai 2011 - 22:48

ya wolhl , mais comme je suis Français ...
Et Lorrain . On peut essayer avec du Toul ou du Vic .
Pour ma part j'aime le sucré ...sweet hard (sucré et dur) Laughing
excuse mon anglais vacillant (il à 60 ans)

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Message  Invité Mer 4 Mai 2011 - 22:51

ben j'ai eu l'occasion de goûter le vin allemand, sec celui-là, tellement sec, que j'ai failli dormir dans la reconstitution de maison néolithique

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Message  Invité Mer 4 Mai 2011 - 22:59

...et c'est comme cela que se font les erreurs de reconstitution .
Heureusement que ceux qui ont vu mon Falconien n'étaient pas bourrés Laughing

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